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Les délices de Tina
3 août 2014

Mousse avocat crevettes et oeufs de caille

Mousse avocat crevettes et oeufs de caille
Pour 2 personnes: 2 avocats 12 crevettes décortiquées 1 échalotte 4 oeufs de caille 1 jus de citron vert ou jaune Cuire les oeufs de cailles en oeufs durs. Mixer les crevettes puis réserver. Mettre dans le mixeur les deux avocats, l'échalotte et le jus...
Posté par Prada Tina à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mousse avocat crevettes et oeufs de caille

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3 août 2014

Risotto au poulet

Risotto au poulet
Pour 4 personnes: 125g de riz arborio ou autre ~ 1 litre de bouillon de volaille, poule ou légumes 1 oignon ou 1 échalotte ~ 100ml de vin blanc ~ 150g de blanc de poulet Parmesan Huile d'olive Poivre Figue Dans une casserolle laisser sur feu doux le bouillon....
Posté par Prada Tina à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Risotto au poulet

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30 juillet 2014

Cocktail de fruits vitaminés

Cocktail de fruits vitaminés
Cocktail de fruits vitaminés: Pour environ un litre et demi de cocktail 3 kiwis 4 pêches jaunes de préférence et bien mûres 1 fruit de la passion 2 citrons verts 200ml d'eau environ . Retirer la peau des kiwis et des pêches mettre dans le blender puis...
Posté par Prada Tina à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2014

Oeuf cocotte sur fondue de poireaux

Oeuf cocotte sur fondue de poireaux
Pour 2 personnes: 2 poireaux moyens 2 oeufs de poules 20 cl de crème liquide 2 petites tranches de pain sel, poivre cuisson au four au bain marie: environ 15 minutes à 200 degrés selon le four. Faire fondre les blancs de poireaux émincés, environ 20 minutes...
Posté par Prada Tina à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2014

Oeuf de caille sur toast

Oeuf de caille sur toast
Oeuf de caille sur toast: 2 toast par personnes 2 tranches de pain se mie 2 oeufs de cailles moutarde sel, poivre Dans une poele bien chaude mettre un peu d'huile d'olive, casser les oeufs de cailles pour en faire des oeufs au plat, laisser cuire 2 à...
Posté par Prada Tina à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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