Sabrina Iphone 5C 107

Oeuf de caille sur toast:

2 toast par personnes

2 tranches de pain se mie

2 oeufs de cailles

moutarde

sel, poivre

 

Dans une poele bien chaude mettre un peu d'huile d'olive, casser les oeufs de cailles pour en faire des oeufs au plat, laisser cuire 2 à 3 minutes.

Découper avec un verre ou un emporte pièce les tranches de pain de mie de la dimension de l'oeuf.

Tartiner un peu de moutarde les tranches de pain de mie, puis mettre un oeuf sur chaque tranche, saler, poivrer un peu et servir chaud ou froid.